Spaghetti com camarão

Esta receita eu peguei do blog El aderezo.E claro que dei uma modificada pra ficar mais ao meu gosto. Está fenomenal! Vale a pena dar uma conferida, só a pinta que tem...http://eladerezo.hola.com/recetario/receta-de-espaguetis-con-gambas.html.

Ingredientes:

250g de camarão

250g de spaghettis

1 cebola picada

5 dentes de alho amassados

4 colheres de sopa de molho de tomate

1/2 copo de caldo de pescado (se necessário)

2 colheres de sopa de creme de leite

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa (bem cheia) de margarina

suco de 1/2 limão

sal a gosto

pimenta a gosto

salsinha picada

Preparo:

Vamos começar adubando os camarões com sal, pimenta e o suco do limão, pra que vá pegando sabor.

À parte, cozinhamos o spaghetti como o indicado na embalagem.

Enquanto isso, em uma frigideira, aquecemos o azeite e a margarina. Adicionamos os alhos amassados e antes de que comece a tomar cor, acrescentamos a cebola picada.

Quando a cebola comece a estar transparente incorporamos os camarões e salteamos por alguns segundos para que vá soltando toda a água.

Logo, juntamos o molho de tomate e a salsinha picada removemos tudo e deixamos que ferva por dois minutos. 

Se necessário, adicionamos o caldo de pescado e uma pitada de sal. Agregamos o creme de leite, misturamos e apagamos o fogo. 

Servimos sobre os sphaghettis